RELAÇÃO ENTRE HÁBITOS ALIMENTARES E DOENÇAS ORAIS: EVIDÊNCIAS DE UMA REVISÃO INTEGRATIVA
Resumo
A presente investigação teve como objetivo analisar a influência dos padrões alimentares na saúde oral, através de uma revisão integrativa da literatura científica. O estudo baseou-se na análise de 10 publicações científicas selecionadas em bases de dados internacionais, nomeadamente PubMed, Scopus, Web of Science, SciELO e Google Scholar. Os resultados evidenciam que os padrões alimentares exercem um papel determinante na etiologia das principais doenças orais, incluindo cárie dentária, doença periodontal e erosão dentária. O consumo elevado de açúcares livres e alimentos ultraprocessados foi consistentemente associado ao aumento do risco de doenças orais, enquanto dietas equilibradas demonstraram efeito protetor. Verificou-se ainda que os determinantes socioeconómicos e comportamentais influenciam significativamente os hábitos alimentares e, consequentemente, a saúde oral. A análise integrada dos estudos permitiu a construção de um modelo conceptual ecológico, no qual a dieta interage com a microbiota oral e a resposta do hospedeiro. Conclui-se que a alimentação constitui um determinante central e modificável da saúde oral, sendo essencial a implementação de estratégias preventivas baseadas em educação alimentar e promoção da saúde.
Palavras-chave
Citação sugerida
SUCULATE, Nandy De Graça., RELAÇÃO ENTRE HÁBITOS ALIMENTARES E DOENÇAS ORAIS: EVIDÊNCIAS DE UMA REVISÃO INTEGRATIVA., Monografia de Licenciatura, Medicina Dentária, ISPP-Kilamba, Luanda, 2026.